Salça, biber salçası ve domates sosları rengini likopen ve kapsantin gibi karotenoitlerden alır. Bu pigmentler yağda çözünür; yemekteki yağla birlikte liflere işler. Özet: fazlasını kaldırın, soğuk su ve deterjanla çalışın, kalan turuncu-kırmızı izi yağ sökücü veya solventle, en son oksijenli işlemle alın.
Adım adım
- Fazla sosu spatula ile kaldırın.
- Soğuk suyla tamponlayın; sıcak su pigmenti ve yağı life iter.
- Yağ sökücü deterjanlı ılık suyla dıştan içe çalışın.
- Kalan turuncu gölge için az miktarda solvent bazlı leke çıkarıcı kullanın.
- Beyaz ve renk haslığı uygun yüzeylerde son iz oksijen bazlı ağartıcıyla açılır.
- Temiz suyla durulayıp kurutun.
Baharatlı soslar
Pul biber, kırmızı toz biber ve paprika da karotenoit içerir. Köri ve zerdeçal ise kurkumin içerir ve alkaliye duyarlıdır; bu soslarda köri ve zerdeçal yöntemi uygulanır.
Sık Sorulan Sorular
Salça lekesi plastik kapta neden çıkmıyor?
Pigment plastiğin yüzeyine işler. Yağ sökücü deterjan ve güneşte bekletme etkilidir; bkz. plastik temizliği.
Kurumuş salça lekesi çıkar mı?
Çoğunlukla evet. Soğuk suyla yumuşatılıp sıralı işlem uygulanır.
Halıda turuncu gölge kaldı, ne yapmalıyım?
Solvent ve ardından test sonrası oksijenli işlem uygulayın; yünde profesyonel destek alın.
